Universitas Negeri Surabaya | Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya (UNESA)

Ditemukan 63 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Paket informasi publik: peningkatan pertumbuhan penduduk dan implikasinya ter…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 126 hal.: ilus.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 304.62 PAK

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 126 hal.: ilus.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 304.62 PAK

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sanitasi higiene dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan

Komentar Penanda Bagikan

Purnawijayanti, Hiasinta A.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-672-538-X
Deskripsi Fisik: vi, 105 hal.:ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUR s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-672-538-X
Deskripsi Fisik: vi, 105 hal.:ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUR s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengemasan & Penyimpanan Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Hendrasty, Henny Kressetiana

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-077-8
Deskripsi Fisik: xii, 187 hal.: ilus.: ind.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 HEN p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-077-8
Deskripsi Fisik: xii, 187 hal.: ilus.: ind.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 HEN p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Muchtadi, Tien R I. Sugiyono II. Ayustaningwarno, Fitriyono

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik: viii, 324 hal.: ilus.: ind.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 MUC i

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik: viii, 324 hal.: ilus.: ind.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 MUC i

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu pangan

Komentar Penanda Bagikan

Buckle, K.A I. Edwards, R.A

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-09-0
Deskripsi Fisik: xvii, 365 hal.: ilus.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ILM

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-09-0
Deskripsi Fisik: xvii, 365 hal.: ilus.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ILM

Ketersediaan15

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ekonomi kelembagaan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Arifin, Bustanul

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-3330-38-4
Deskripsi Fisik: viii, 127 hal.: ilus.: ind.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.476 640 6 ARI r

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-3330-38-4
Deskripsi Fisik: viii, 127 hal.: ilus.: ind.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.476 640 6 ARI r

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis dan Aspek Kesehatan bahan tambahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Cahyadi, Wisnu

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hal.: ilus.: ind.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.324 CAH a

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hal.: ilus.: ind.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.324 CAH a

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Safety The Science of Keeping Food Safe

Komentar Penanda Bagikan

Shaw, Ian C

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-119-13366-7
Deskripsi Fisik: xiv, 554 hal.;ilu.;ind.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.192 6 SHA f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-119-13366-7
Deskripsi Fisik: xiv, 554 hal.;ilu.;ind.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.192 6 SHA f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Peningkatan Pertumbuhan Penduduk dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 126 hal.; 20cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 PEN

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: v, 126 hal.; 20cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 PEN

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Essentials GCSE Design & technology, Food technology : revison guide

Komentar Penanda Bagikan

Sunderlan, judi Janet inglis

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-906415-46-4
Deskripsi Fisik: 96 hlm.:eng.;ilu.;ind.: 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUN f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-906415-46-4
Deskripsi Fisik: 96 hlm.:eng.;ilu.;ind.: 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUN f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan