Akrilamida dalam Makanan, Edisi Kedua, sepenuhnya diperbarui dengan empat bab baru yang menggabungkan literatur terkini tentang akrilamida, termasuk analisis, mekanisme pembentukan, kadar dalam makanan, strategi pengurangan, dan peraturan baru, seperti yang dibuat oleh Uni Eropa pada tahun 2017 mengenai keberadaan akrilamida dalam makanan olahan.
Percayakan pada buku yang mudah dipahami dan lengkap ini untuk membantu Anda menguasai prinsip-prinsip penting terapi pijat! Meliputi dasar-dasar pijat, teknik, serta anatomi dan fisiologi, Terapi Pijat: Prinsip dan Praktik, Edisi ke-7 mempersiapkan Anda untuk sukses di kelas, saat ujian, dan di tempat praktik.
Buku ini menyajikan teknologi Blockchain dan berbagai aplikasinya dalam lingkungan pendidikan. Para penulis menunjukkan bagaimana Blockchain memiliki potensi untuk merevolusi bidang pendidikan dengan menciptakan platform yang terdesentralisasi dan aman untuk menghubungkan siswa dan pendidik lintas batas. Buku ini juga membahas tantangan dan keterbatasan penerapan Blockchain dalam pendidikan, se…
Essentials of Supply Chain Management adalah panduan definitif untuk bidang ini, memberikan cakupan yang luas dan detail yang diperlukan dari perspektif dunia nyata yang praktis. Dari penjelasan yang jelas mengenai konsep-konsep dasar hingga diskusi mendalam mengenai inovasi rantai pasokan, buku ini menawarkan kepada para mahasiswa dan profesional sebuah pengantar yang komprehensif dengan pemah…
Abalon: Biologi, Ekologi, Akuakultur dan Perikanan, Volume 42 dalam seri Perkembangan Ilmu Akuakultur dan Perikanan, menjelaskan taksonomi lebih dari 50 spesies abalon di seluruh dunia. Isinya berisi informasi mengenai biologi, fisiologi dan ekologi setiap spesies serta reproduksi, genetika, penyakit dan parasit. Buku ini juga mencakup perikanan abalon (kerang) di berbagai belahan dunia, merinc…