No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan Unesa Lidah Belum memasukkan lokasi
380140-000251260466
Tersedia - Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
V 664.64 PLA
Penerbit
New York : Humana Press.,
Deskripsi Fisik
xv, 451 hlm.; ilus.; ind.; 27cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
978-1-0716-4271-9
Klasifikasi
V 664.64 PLA
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar