Gaya APA

Swanson, C, P., Gaman, P. (NULL). Ilmu pangan pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi . Yogyakaarta:: Yogyakaarta: Gajah Mada University Press; 1981.

Gaya MLA

Swanson, Carl, P.., Gaman, P.M.. "Ilmu pangan pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi". Yogyakaarta:: Yogyakaarta: Gajah Mada University Press; 1981, NULL. Text.