No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Modern Garde Manger : A global perspective 2nd-ed

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan Unesa ketintang 641.8 GAR m
146142901
Tersedia - Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.8 GAR m
Penerbit
Delmar : Delmar : Cengage, 2012.,
Deskripsi Fisik
xxxiv, 780 hlm; bibl:glos.:ilus.:ind.:ing; 28 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
978-1-111-30760-8
Klasifikasi
641.8 GAR m
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
ED-2
Subjek
Masakan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar