No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Culinary calculation: simplified math for culinary professionals

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan Unesa ketintang V 641.555 JON e
626062266
Tersedia - Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
V 641.555 JON e
Penerbit
New Jersey : .,
Deskripsi Fisik
ix, 198 hal.: ilus.: ind.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0-471-22626-2
Klasifikasi
V 641.555 JON e
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food services-mathematics
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar