**Principles of food, beverage, & labor cost controls for hotels and ì restaurants | Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya (UNESA)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

**Principles of food, beverage, & labor cost controls for hotels and ì restaurants

Dittmer, Paul R. - Nama Orang; I. Griffin, Gerald G. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

UPT Perpustakaan Unesa ketintang 658.155 3 DIT p

9270/IKIP/93/H

Tersedia - Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 658.155 3 DIT p
Penerbit: Australia : Australia: Van Nostrand Reinhold Company; 1980., 1980
Deskripsi Fisik: viii, 324 hal.: ilus.; ind.; ;
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 658.155 3 DIT p
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar