Gaya APA

Desrosier, N, W., Muchji, I, M. (1988). Teknologi pengawetan pangan . Jakarta: Jakarta: UI-Press; 1988.

Gaya MLA

Desrosier, Norman, W.., Muchji, I., Muljohardjo,. "Teknologi pengawetan pangan". Jakarta: Jakarta: UI-Press; 1988, 1988. Text.