Gaya APA

Muchji, I, M., Desrosier, N, W. (1988). Teknologi pengawetan pangan . Jakarta: Jakarta: Universitas Indonesia; 1988.

Gaya MLA

Muchji, I., Muljohardjo,., Desrosier, Norman, W. "Teknologi pengawetan pangan". Jakarta: Jakarta: Universitas Indonesia; 1988, 1988. Text.