Gaya APA

, ., Endel, I, H, R, S, I, K. (1989). Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan . Bandung: Bandung: ITB, 1989.

Gaya MLA

, ., Endel, I., Harris,, Robert, S, II., Kramas,. "Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan". Bandung: Bandung: ITB, 1989, 1989. Text.