Gaya APA

DeMan, J, M., Kosasih, I, P. (NULL). Kimia makanan . Bandung:: Bandung: ITB; 1997.

Gaya MLA

DeMan, John, M., Kosasih, I., Padmawinata,. "Kimia makanan". Bandung:: Bandung: ITB; 1997, NULL. Text.