Gaya APA

Swanson, C, P., Moehyi, S. (NULL). Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga . Jakarta:: Jakarta: Bhratara; 1992.

Gaya MLA

Swanson, Carl, P.., Moehyi, Sjahmien. "Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga". Jakarta:: Jakarta: Bhratara; 1992, NULL. Text.